ピザシートの上に、ホワイトソースとマカロニをベースに鰤、ブロッコリー、トマトをのせてグラタン風に仕上げました。素材同士の相性がよく、マヨネーズがアクセントになりました。とても簡単にぱぱっと作れて美味しいので、魚料理が苦手な方にもおすすめです。
鰤 | 2切 |
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塩・こしょう | 各適量 |
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ピザシート | 2枚 |
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マカロニ | 20g |
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ブロッコリー | 1/3株 |
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ミニトマト | 6個 |
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塩・コショウ | 適量 |
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ピザチーズ | 適量 |
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ブラックペッパー | 適量 |
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マヨネーズ | 適量 |
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ホワイトソース/小麦粉 | 20g |
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ホワイトソース/バター | 20g |
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ホワイトソース/牛乳 | 200ml |
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ホワイトソース/塩 | 小さじ1/2 |
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ホワイトソース/こしょう | 適量 |
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魚種名ブリ
産 地三重県