ピザシートの上に、ホワイトソースとマカロニをベースに鰤、ブロッコリー、トマトをのせてグラタン風に仕上げました。素材同士の相性がよく、マヨネーズがアクセントになりました。とても簡単にぱぱっと作れて美味しいので、魚料理が苦手な方にもおすすめです。
| 鰤 | 2切 |
|---|
| 塩・こしょう | 各適量 |
|---|
| ピザシート | 2枚 |
|---|
| マカロニ | 20g |
|---|
| ブロッコリー | 1/3株 |
|---|
| ミニトマト | 6個 |
|---|
| 塩・コショウ | 適量 |
|---|
| ピザチーズ | 適量 |
|---|
| ブラックペッパー | 適量 |
|---|
| マヨネーズ | 適量 |
|---|
| ホワイトソース/小麦粉 | 20g |
|---|
| ホワイトソース/バター | 20g |
|---|
| ホワイトソース/牛乳 | 200ml |
|---|
| ホワイトソース/塩 | 小さじ1/2 |
|---|
| ホワイトソース/こしょう | 適量 |
|---|
魚種名ブリ
産 地三重県
