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ツナと言えば缶詰のイメージですが、自家製のツナは別格だってご存知ですか?新鮮なマグロを使ったので食感はしっとりふわっと、広島レモンの爽やかな酸味がたまらない逸品です。
魚種名長崎産 メジマグロ
産 地長崎県
鯛のエスカベッシュ
鱈の白子のブランマンジェ
カキのワイン蒸しとディルのインサラータ ディ リーゾ
山口県萩産連子鯛の昆布締め 強火蒸し