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ホッキ貝本来の出汁のうまみを味わって頂けるようシンプルに仕上げました。残った出汁でリゾットやシメのパスタ、クリームうどんとしても楽しんで頂けます。
魚種名ホッキ貝
産 地北海道
ブリのスモーク みかんのソース添え
香鰤
養殖マダイ漬け魚 西京味
鰤と味噌のソース和え