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ホッキ貝本来の出汁のうまみを味わって頂けるようシンプルに仕上げました。残った出汁でリゾットやシメのパスタ、クリームうどんとしても楽しんで頂けます。
魚種名ホッキ貝
産 地北海道
シマアジの海鮮サラダ
ホタテと新わかめの塩ユッケ風
鮪のミルフィーユ
ホタテとキノコの焦がしバター焼