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冬になると脂が一番のっておいしいブリ。特製の西京味噌に1〜2日じっくり漬け込み、炭火で丁寧に焼き上げました。
魚種名ブリ
産 地鹿児島県
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
サンラーサワラ
秋鮭ハラス(照り焼き)
鯛のピッツァ マリナーラ