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カンパチをふっくらと揚げ、南蛮酢と和えました。 さっぱりとした味わいがお酒を進めます。
魚種名須崎 カンパチ
産 地高知県
はまぐりの白ワイン蒸し
媛スマのコトレッタ 玉ねぎと紅玉リンゴのソース
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
カンパチの南蛮漬け