アサリを時間をかけてカンパチと一緒に煮ることにより、アサリの出汁をより楽しみ事が出来ます。仕上げにミニトマトをセミドライチェリートマトやドライトマトに変えることにより味が締まり、美味しくなります。
| カンパチ(切り身) | 50g |
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| アサリ | 7.8個 |
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| ムール貝 | 2.3個 |
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| ミニトマト | 1個 |
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| バジル(フレッシュ) | 1枚 |
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| ニンニク | 小さじ1/2 |
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| 塩 | 小さじ1/4 |
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| オリーブオイル | 小さじ1 |
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魚種名かまえ産 カンパチ
産 地大分県
