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ホタテの甘みを美味しく味わっていただくため、塩で味付けいたしました。季節柄、新わかめと一緒に楽しんでいただきたいと思います。
魚種名ベビーほたて
産 地北海道
レシピ01
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
イサキの酒粕味噌焼き
メヒカリのフリット サルサソースに乗せて(セロリ塩の香り)