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ふわふわとしたメレンゲの食感と、蒸してふっくら仕上がったカンパチを、上品な餡でお召し上がりくださいませ。
魚種名蒲江産 カンパチ
産 地大分県
ブリの西京焼き
媛スマのニース風サラダ
鯛と山菜の和風ムース 柚子胡椒あん
カキのムースとジャガイモのピュレ