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マグロのスライスをシンプルにカルパッチョにしました。 ブロッコリースプラウトと黒オリーブのソースです。
魚種名松浦 本マグロ
産 地長崎県
海の幸サラダ
牡蠣のブラックビーンズ蒸し
鱧の海老芋饅頭
柚子こしょう薫る マグロのレアカツ