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道内産ホタテの貝柱のみを使用したフライです。小玉なのでおつまみやお弁当に最適。生パン粉を使用することで衣がサクサクに。
魚種名ホタテ
産 地北海道
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
タマクエのソテー 青ねぎのソース
イナダの黒胡椒から揚げパプリカチリソース絡め
白菜のクリーム煮 カニの身入り