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道内産ホタテの貝柱のみを使用したフライです。小玉なのでおつまみやお弁当に最適。生パン粉を使用することで衣がサクサクに。
魚種名ホタテ
産 地北海道
たらのいそべ揚げとこもちたかな天
ぶりのしんびき粉揚げ
活ホウボウ 国産レモンの香草パン粉焼き
山口県萩産連子鯛の昆布締め 強火蒸し