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鮮度の高い大分カンパチを、塩生地で包み焼き上げました。塩生地によりほのかな塩味がつき、しっとりした焼き上がりとなっています。
魚種名カンパチ
産 地大分県
ホッキ貝とチンゲン菜の海醤炒め
平目のムニエル ~3種のソース~
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セル牡蠣旨煮