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新鮮な鰹の身を細切りにしてタレに漬け込みました。アツアツのご飯にのせて卵黄と共に混ぜると....やみつきになる美味しさです。
魚種名外浦産 カツオ
産 地宮崎県
そぼろマグロ南瓜包み揚げ
ホッケを使ったザクザク衣のフィッシュ&チップス
活ホウボウ 国産レモンの香草パン粉焼き
塩釜産メバチマグロとウニ フォアグラの炙り