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新鮮な鰹の身を細切りにしてタレに漬け込みました。アツアツのご飯にのせて卵黄と共に混ぜると....やみつきになる美味しさです。
魚種名外浦産 カツオ
産 地宮崎県
薩摩出汁で炊いたクエ 蛤、桜島大根の煮付け
メカジキの照り焼き 温玉のせ
伊勢まだい飾り切り煮
魚介のパエリア