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厚切りかんぱちを贅沢にうちなー天ぷらにしました。衣が厚く、食べ応えのある天ぷらです。沖縄特有のウスターソースとタルタルソースでお召し上がり下さい。ぜひビールやハイボールとご一緒に。
魚種名北浦産 カンパチ
産 地宮崎県
マグロの蓮根挟み揚げ
スモーク銀鮭のコンフィ
金目鯛の煮つけ
石巻産冷製真カキのポシェ 青のりと日高昆布風味のジュレ