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カンパチと大葉などを海苔で巻き、わさびじょうゆでいただきます。
魚種名カンパチ
産 地鹿児島県
クエ茶碗蒸し柚庵仕立て
鯛けんちん蒸し
ヒラマサのエスカベッシュ
サワラとハマグリ、菜の花のサルサベルデ