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ブリはタレをかけながら焼いて、大根は味を染み込ませて天ぷらにして煮物とはまた違った味に仕上がったと思います。
魚種名ブリ
産 地鹿児島県
かんぱちのトマト煮
殻付きホタテのガーリックバター焼き
サワラのオーブン焼き ゆずこしょうソース
天然鯛の和風カルパッチョ〜醤油のジュレと手作りゴマポン酢で〜