HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
根室産のホタテを使い、相性の良いアボカドと梅の果肉で和えました。ホタテの甘みとアボカドのバターのような口当たりを梅の酸味でまとめた酒肴です。
魚種名標津産 ホタ
産 地北海道
くにさきオイスターのクリームパスタ
カンパチの自家製ツナのニース風サラダ
金目鯛の酒蒸し 中華風
真鯛の辛口炒め / プラーラートプリック