カンパチを漬け込み、漬け丼でも楽しむことも出来き、海鮮茶漬けでも楽しめる一品です。もちろんお好みのタイミングで味の変化をたのしめるし添えてある薬味がカンパチをひきたててくれるこちらの料理は、空腹時にもお酒の後の〆にもぴったりのメニューです。