脂ののったカンパチに、特製のコチュジャンだれをしっかりと絡めてユッケ風に仕上げました。
カンパチの程よい脂と特製コチュジャンだれとの相性は抜群です。
卵黄と特製だれの相乗効果でいつもと違ったかんぱちを味わう事が出来ると思います。