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レブエルト=スクランブルエッグのことです。 かきの旨味、飴色に炒めたコクのある玉ネギ、刻みたてのイタリアンパセリがアクセント。 決して炒ることなくギリギリのジューシー感を残してスプーンでお召し上がりください。
魚種名 国東オイスター
産 地大分県
宮城サーモンの炊き込みご飯
のどぐろの唐揚
アカムツのショウガ煮
真鯛のポワレうろこ仕立て 木頭ゆずソース添え