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ペルーの国民的人気魚料理、カルパッチョです。新鮮なカンパチとタコをレモンと唐辛子で和えました。サッパリしていて精がつく当店の人気メニューです。
魚種名カンパチ
産 地鹿児島県
カワハギのしゃぶ鍋
寒ぶりのミルフィーユ 和風仕立て
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
かんぱちの田楽、大根添え