HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
コンソメで煮た大根の上に、西京味噌で軽くつけた真鯛の焼き物を添え、春菊の濃厚なソースを注ぎ、すりおろしたレモンの皮をふって、爽やかな仕上がりになりました。
魚種名真鯛
産 地長崎県
シマアジと香菜の四川風辛子香り炒め
アジア風カツオのカルパッチョ
アサリたっぷりグリーンカレー
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング