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真鯛のムニエルにトマトとチーズをのせ香草と共に焼き上げた一品です。香草の香りとチーズが病みつきになります。
魚種名北浦 マダイ
産 地宮崎県
北寄貝のエスカルゴ風
さばの棒寿司
真鯛のカルパッチョ
カンパチと菜の花のパリパリ春巻