通常だとスケトウダラ、グチ。マイワシ等、30種類以上の魚を合わせて作られるかまぼこを真鯛100%で作りました。真鯛本来の味わいと独特の弾力のある仕上がりで、噛めば噛むほど味が楽しめます。酒の肴にもぴったりで、仕上げのわさびオイルが食指をそそります。旬の野菜を添えて。