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山椒とラー油で麻辣を味わっていただく四川料理です。
魚種名富士宮産 フジサンサーモン
産 地静岡県
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
マハタと旬野菜の煮込み スープ仕立て
真鯛の麦味噌漬け