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カンパチの表面に黒こしょうをまぶし、ニンニクオイルでさっと焼き、カツオのタタキ風に仕上げました
魚種名かまえ産かんぱち
産 地大分県
彩り野菜カンパチ巻き揚げ ピリ辛ソース添え
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
マダイのジャンバラヤ
サザエ 山葵和え