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下味をつけたカンパチをサクサクに揚げてから、おろしポン酢をかけております。さっぱりして脂っこくないので食が進みます。
魚種名蒲江産 カンパチ
産 地大分県
ケンサキイカと春雨の蒸し物 台湾スタイル
あいなめ甘酢野菜掛け~タルタルとジュレと~
ホタテふわふわ真薯
柏島産本鮪中トロの辛子味噌田楽