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新潟県の赤柚子胡椒のかんずりを使い、油の乗ったかんぱちを焼き上げています。
魚種名かまえ産かんぱち
産 地大分県
マハタの3種のにぎわい 宝石模様
カンパチとお野菜 北海味噌ホイル焼き
真鯛と茸、水菜の柚子胡椒ビアンコ
あさり中華そば