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食欲をそそるよう、しょうゆとにんにくの香りをきかせ、バターがしつこくならないよう、大根おろしを添えさせて頂きました。
魚種名サクラマス
産 地宮崎県
ホッキ貝の炭焼きリゾット
たら白子のロワイヤル(洋風茶碗蒸し)白子ソース
愛南クエと冬野菜の赤味噌煮
たっぷり鱈のお好み焼き