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食欲をそそるよう、しょうゆとにんにくの香りをきかせ、バターがしつこくならないよう、大根おろしを添えさせて頂きました。
魚種名サクラマス
産 地宮崎県
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
焼さばの南蛮漬け
太刀魚の昆布〆
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ