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食欲をそそるよう、しょうゆとにんにくの香りをきかせ、バターがしつこくならないよう、大根おろしを添えさせて頂きました。
魚種名サクラマス
産 地宮崎県
サバのおろし煮
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
中華風焼きサバ
マグロのセビーチェ サラダ仕立て