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出汁に日本酒を入れることにより、風味が増し、魚が苦手な方でも楽しめる海鮮しゃぶしゃぶです。
魚種名藻津産 マダイ
産 地高知県
アイナメのみぞれあんかけ 山わさび添え
クエのグリル酒粕仕立て
蒸ホヤのキムチ和え
ぶり大根