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生マグロのもっちりとした食感と野菜のシャキシャキ感が美味しい料理です。
魚種名天草産 本マグロ
産 地熊本県
クロムツとトリュフの香りを纏ったじゃが芋のファルシ 香草のサラダを添えて
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
水ダコのタコ飯
オリーブブリの和サンド