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脂ののったかんぱちを卓上の出汁でしゃぶしゃぶしてお召し上がりいただきます。 ポン酢でさっぱりとお召し上がりいただけます。 お酒との相性も抜群です。
魚種名須崎 カンパチ
産 地高知県
ハマグリの酒蒸し
牡蠣フライバーガー 自家製タルタルソースのせ
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
鮪のステーキ 香味野菜添え