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魚種名国東オイスター
産 地大分県
メヒカリのエスカベッシュ スパイス風味
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
くにさきオイスター ナスタチウムのピュレ和え 薫香クリーム海水と白ワインのジュレ
つぶ貝とアスパラのガーリックソース炒め