南蛮漬けでサバを揚げず焼くことで皮が更に香ばしくなり身がふっくらと仕上がってます！生サバを使用しているので、臭みが無くパサつきもありません。少しお上品な南蛮漬けを是非！！
| サバ | 片身 |
|---|
| 玉ねぎ | 20g |
|---|
| 人参 | 5g |
|---|
| 赤パプリカ | 10g |
|---|
| 黄パプリカ | 10g |
|---|
| 片栗粉 | 適量 |
|---|
| サラダ油 | 30cc |
|---|
| 白だし | 80cc |
|---|
| 薄口醤油 | 15cc |
|---|
| みりん | 20cc |
|---|
| お酢 | 20cc |
|---|
| 砂糖 | 15g |
|---|
魚種名かまえ産サバ
産 地大分県
