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フレッシュなくにさきオイスター特有のミネラル感に、メキシコのスピリッツである"メスカル"とコクのあるトマトジュースの"クラマト"を使って、BARならではの一品。
魚種名国東オイスター
産 地大分県
トラフグの唐揚げ
ホタテふわふわ真薯
つぶ貝の旨煮
甘鯛のポワレ アサリのスープ仕立て