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かんぱちの旨味が染み込んだトマトソースに、よく絡むショートパスタのペンネを使用しています。オリーブとケッパーの酸味と大葉の香りがアクセントになっています。
魚種名カンパチ
産 地鹿児島県
きんきの煮付
三種のソースとカンパチの竜田プレート
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
カキとルーコラのリゾット