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かんぱちの旨味が染み込んだトマトソースに、よく絡むショートパスタのペンネを使用しています。オリーブとケッパーの酸味と大葉の香りがアクセントになっています。
魚種名カンパチ
産 地鹿児島県
さざえの漬け茶づけ
南蛮海老のピッツァ カルッツォーネ フリッタ
ナメタカレイのフリット 林檎バルサミコ酢と野菜の餡かけ
鰤の幽庵焼