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くにさきOYSTERの生の食感を生かし、山ワサビの辛みとマスカルポーネチーズでコクをプラスしました。
魚種名くにさきOYSTER
産 地大分県
料理01
媛スマのカレー風味フリット クスクスサラダ添え
サザエのポン酢和え
鯛の袱紗(ふくさ)蒸し ~生姜あんで~