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ふんわりとしたカンパチの身に、山海ぶしと大葉を挟んだ天ぷらです。梅としその相性もよく、あっさりと食べられる一品です。
魚種名北浦産 カンパチ
産 地宮崎県
よこわと地物の新鮮野菜の手巻きサラダ
カンパチと天恵菇のホイル焼き
つぶ貝とアスパラのガーリックソース炒め
軽くポシェしたくにさきOYSTER 塩水とライムのジュレ