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ふんわりとしたカンパチの身に、山海ぶしと大葉を挟んだ天ぷらです。梅としその相性もよく、あっさりと食べられる一品です。
魚種名北浦産 カンパチ
産 地宮崎県
真鯛と茸、水菜の柚子胡椒ビアンコ
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
塩鮭と蕪の白味噌 小鍋
鮭のチャンチャン焼き