次世代へと引き継ぐ「美味しい」日本の魚文化

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次世代へと引き継ぐ「美味しい」日本の魚食文化

のいただきます。

　

ヒラメの燻製タルタル添え

（メニューの特徴が入ります）

- 材料・分量（1人分） -

ヒラメ 150g
燻製タルタルソース 30g
サニーレタス 5g
ミニトマト 5g
ブロッコリー 5g

- レシピの作り方 -

ヒラメに塩胡椒をふり薄力粉をまぶし、焼く
燻製タルタルソースをお皿に盛り、その上にヒラメを盛る

- 水産物情報 -

魚種名かまえ産平目

産　地大分県

鉄燻CHOI URASAN

吉野聖矢さん

大阪府大阪市北区曽根崎2-10-10 第２あーけるびる３F
TEL.06-6360-6939

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- その他のレシピ -

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