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マスタードのつぶつぶとレモンの風味でさっぱりと仕上げた料理です。白ワインとの相性がとても良いです。
魚種名カンパチ
産 地鹿児島県
帆立のバター醤油焼き 〜浜焼き〜
タコの和風カルパッチョ
雲子豆腐の東寺揚げ
真鯛のアクアパッツア