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マスタードのつぶつぶとレモンの風味でさっぱりと仕上げた料理です。白ワインとの相性がとても良いです。
魚種名カンパチ
産 地鹿児島県
シマアジの香草グリル 菜の花とスウィートバルサミコソーズ
車エビとタイのひつまむし
金華サバの赤酢漬
宮城県産帆立貝柱のアヒージョ(自家製アンチョビソース)