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鮮度の良いカンパチを贅沢に酢豚風に調理します。カンパチの身に程よく脂がのっていて甘酢との合性もピッタリです。白飯にもお酒のお供としてもおすすめです。
魚種名根占産 カンパチ
産 地鹿児島県
カンパチの梅しそ天ぷら
柏島産本鮪中トロの辛子味噌田楽
真鯛のカルパッチョ
北海道産殻付きホタテと春野菜のガーリックパン粉焼き