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ブリを使用したピリ辛煮です。ブリには健康や美容に有用なDHA・EPAといったオメガ3脂肪酸や良質なタン パク質が豊富に含まれていて、健康な体作りを目指している方におすすめの食材の一つです。しっかりと下処理、ピリ辛の炒め煮にしました。
魚種名オリーブブリ
産 地香川県
平目と厚揚げの煮込み
寒ぶりの甘酢大根捲き 山椒ソース
サワラの蒸し寿司
北海道ハコダテ産つぶ貝とアボカドnタルタル仕立て