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サワラをひと口大のカツにしました。添えてあるバンズに野菜とともにはさんでお召し上がりください。自家製タルタルソースが味の決め手です。
魚種名サワラ
産 地福岡県
金華さばたたき
サーモンと大葉のり巻き チーズ風味
じゃが芋を纏ったホタテ貝柱のポワレ ~アンチョビと大葉のソース~
シマアジの炙り刺し