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サワラをひと口大のカツにしました。添えてあるバンズに野菜とともにはさんでお召し上がりください。自家製タルタルソースが味の決め手です。
魚種名サワラ
産 地福岡県
ひらまさの丸串焼き
魚カツ タルタルソース
牡蠣の和風ジュレソース
鯛とボッタルガのビーゴリ