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サワラをひと口大のカツにしました。添えてあるバンズに野菜とともにはさんでお召し上がりください。自家製タルタルソースが味の決め手です。
魚種名サワラ
産 地福岡県
ホタテと真鱈白子の柚子味噌焼き
煎り牡蠣
カンパチ柚庵焼
サワラ しっとり焼き 柚子味噌クリーム添え