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あおりいかの柔らかさとあまみをより感じられるよう『藻塩』もしくは、かつお・こんぶで出汁をとった自家製のてんつゆに柚子胡椒おろしをまぜてお召し上がりください。
魚種名アオリイカ
産 地福岡県
愛南の真鯛と貝の南仏風
くにさきオイスターガーリックソテー
サザエのつぼ焼き
北海道ハコダテ産つぶ貝とアボカドnタルタル仕立て