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ブリを定番中の定番である照焼きにしました!身がふっくら柔らかく、しっとりしていてパサつきが無いです。臭みが全く無く、肉厚たっぷりでボリューミーな一品です!!
魚種名北浦産 ブリ
産 地宮崎県
ヒラメの四川風炒め煮~発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを~
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
カンパチのチーズのせ焼きサラティンボッカ風
カンパチのさっぱり甘酢和え サラダ漬け