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ニシ貝とエビ、きのこをたっぷりと使った具沢山な一品です。香草を効かせたガーリックオイルでグツグツ煮ました。付け合わせのバケットにのせてお召し上がり下さい。ビールととてもよく合います。
魚種名ニシガイ
産 地香川県
鱈の中華三種盛り
大葉とチェダーチーズを挟んだクエのカツレツ
真鯛とセリの春巻き
トマトとメカジキの煮込み