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皮目を炙る事により香ばしい香りがします。お酒のあてにピッタリです。
魚種名蒲江産 サバ
産 地大分県
めだいの藁焼き
マハタ昆布締め 菊菜のスダチ酢浸し
かんぱちと大根の煮物
かつおの自家製ごまタレ漬丼