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鮪をレアに焼き上げました。味噌柚庵焼きにしてあるので、食べた時に味噌の香り、香味野菜の食感と風味がほどよく広がります。
魚種名郷ノ浦産 本マグロ
産 地長崎県
赤甘鯛のあら煮
メカジキの赤酢あんかけ
クエと島トーフの煮つけ
柳の舞ととろろ昆布の揚げ出し