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能登のイカで造ったいしり醤油と下仁田ネギにカキが加わった冬の鍋仕立て料理。出汁の濃さを調節すれば、おかずにもつまみにもなります。具材を増やして鍋としても楽しめます。
魚種名国東オイスター
産 地大分県
愛南鯛の寿司
鯖と野菜の甘酢餡かけ
メカジキとアスパラのソテー バルサミコソース
帆立とトマトのゴロゴロピザ風バゲット