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くにさきオイスターを大根おろしと、酸味の強い白ポン酢で くにさきオイスターの旨みをシンプルに引き出します。
魚種名くにさきオイスター
産 地大分県
殻付きホタテのガーリックバター焼き
豆板石班魚 真ハタの豆板醤煮込み
本マグロの塩タタキ
ブリとごぼうのピリ辛炒め