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くにさきオイスターを大根おろしと、酸味の強い白ポン酢で くにさきオイスターの旨みをシンプルに引き出します。
魚種名くにさきオイスター
産 地大分県
金華鯖の燻製
鰤のしゃぶしゃぶ
相馬産ヒラメと白蕪の昆布〆カルパッチョ~山ワサビ仕立て~
縞鯵の甘酢あんかけ