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誰でも大好き、サクラマスのムニエル、バターと醤油でソースをかけ味もしっかりとして、食べやすいように仕上げました。
魚種名サクラマス
産 地宮崎県
鯛と上市里芋のブランダード 氷見産ハト麦茶と富山えごまソース
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
本当は従業員のまかない用ミニ月見ネギトロ丼
三重県産真ハタのマリネ 数の子とミョウガのラビゴットソース